’Su içene yılan dokunmaz’’ veya ‘’su küçüğün söz büyüğün’’sözlerini eminim hepiniz duymuşsunuzdur. Kültürümüzde suyun önemine işaret eden atasözlerimizden sadece bazıları bunlar. Hamamlar, su kemerleri… Suyun kültürümüzdeki yeri ve önemi hakkında bizlere ipucu veriyor. Konuklarımıza geçmişte ikram ettiğimiz ayran, meyan şerbeti, soğuk su içecekler zaman içerisinde değişmeye başladı.
Geçmişte konuklarımıza serinlemeleri için ikram ettiğimiz içecekler ile günümüzde konuklarımıza ikram ettiklerimizin de değiştiğini gözlemliyoruz. Konuklarımıza serinlemeleri için toprak küplerde dinlendirilmiş temiz sulardan yapılan bakır kaplarda köpüklü ayranlar, toprak testilerde soğuk sular ikram ederken günümüzde ikramlar çürük meyvelerde yapılmış meyve suları, içi karbondioksitle doldurulmuş gazlı içeceklere yönelmiş durumda. Üstelik gazlı içecekler ve meyve suları E-330 ve E-300 vb koruyucu maddelerle dolu içeceklerin tatlarını düzenleyip bozulmalarını engelleyen bu koruyucu maddelerin kanserli hücrelerin oluşumunu tetikledikleri iddia ediliyor.
Uzmanlar vücudun detoks yapabilmesi için alkalin seviyesi yüksek içecekler içilmesi gerektiğini belirtiyorlar. Detoks vücudun toksin maddelerden kurtulmasıdır. Detoksun en bilindik ve kolay yolu ise ters ozmos işlemi gerçekleştirilen arıtılmış su içilmesidir. Aslında kaynağında köpüklü su içmek bunu en ideal yoludur ancak suyu pet şişelere koyup saatlerce beklettikten sonra tüketirsek bu detoks değil vücudun plastik yüklemesi yapması anlamına gelir özellikle pet şişeler suyun içinde çözülür ve suyun içerisinde saatler içinde milyonlarca bakteri üremeye başlar.
Bu yüzden ters ozmos yapılan su evimizde buluna bilecek en mükemmel içme suyu kaynağıdır. Su tüketirken Dünyamızı hızla kirlendiği gerçeğini göz önünde bulundurmamız gerekiyor. Nükleer sızıntılar, patlamalar fabrika atıkları, doğaya atılan piller içme suyu kaynaklarını ve Dünyamızı hızla kirletiyor. Soluduğumuz hava içtiğimiz su 100 yıl önceyle kıyaslandığında sizce ne kadar temiz? Ters ozmos yapılan su ile kimyasal olarak kirlenen suyu da temizlemiş oluruz. 100 yıl önce derelerden akan temiz içme suyu evimize gelmiş olur.
Su her geçen gün değer kazanıyor Dünya nüfusu artıkça suya duyulan ihtiyaç doğru orantılı olarak artıyor. Teknoloji geliştikçe suyun sanayide kullanımı artıkça temiz su kaynakları hızla kirleniyor. Ancak asıl problem suyun motorları hareket ettirmesiyle gerçekleşecek. H2O bildiğiniz gibi suyun formülüdür iki yanıcı gazın hidrojen ve oksijenin birleşimi ile oluşan suyun söndürme özelliğine sahip olması oldum olası bana çok ilginç geldi. Gelecekte suyun yakıt olarak kullanılması ile Dünyada su savaşları çıkması muhtemel gibi gözüküyor. Bu durumda arıtma teknolojilerinin gelişmesine su arıtmaya duyulacak ihtiyacın artmasına neden olacaktır. Ülkemizin bu anlamda ciddi sıkıntılar yaşayabileceğini söyleyebiliriz. Aras Nehri Ermenistan’a, Fırat Nehri Irak’tan, Dicle Nehri Suriye’den Basra körfezine, Çoruh Nehri Gürcistan’a akmaktadır. Kaynakları ülkemizde olan ancak ülkemizin dışında akışına devam eden akarsular gelecekte su kaynaklarının önem kazanmasıyla savaş nedeni olabilir. Özellikle Suriye ve Irak’a akan Dicle ve Fırat nehirleri komşumuz olan bu iki ülkeni en büyük iki su kaynağı. Binlerce yıllık akrabalık ve komşuluk ilişkimiz bu ülkelere mecbur olmasak bile su vermemize sebep oluyor.
Suyun kıymetini bilelim dikkatli tüketelim.
Benzer İçerikler






